产妇月子里的常用食品

www.ChinaBabyHood.com 　2007-8-30 13:45:41 　 　点击：加载中...

      -炖汤类，营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。

　　-鸡蛋，蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十个八个鸡蛋，其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法 吸收。

　　-小米粥，富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。

　　-红糖、红枣、、红小豆等红色食品，富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。

　　-鱼，营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。

　　-芝麻，富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合产妇的营养要求。

　　-蔬菜水果，含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多。冬天如果水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

    月子里的饮食应注意什么？

　　一、月子里膳食营养的特点：

　　1、主食量要增加：

　　2、多吃蔬菜和水果：

　　我国传统坐月子以肉、蛋为主，不让吃蔬菜尤其是水果。这是一种不好的习惯，应改正。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，还可以防止产妇便秘。

　　3、多吃豆制品、多喝奶：以保证钙的摄入量。

　　4、多喝汤，以保证泌乳。如猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、乌鸡汤。

　　二、月子里的饮食方法：要满足月子里产妇营养的需求量，饮食方法是很重要的，一般要注意以下几点：

　　1、少食多餐：由于产妇刚生完宝宝，胃肠功能减弱，蠕动减慢，如果一次进食过多

　　会增加胃肠负担，从而减弱胃肠道功能。产妇月子里每天餐次应在5—6次为宜。

　　2、干稀搭配：食物中的汤汁既有营养，又可以增加食欲，而单纯饮水会冲淡胃液，

　　降低食欲。除喝汤外还可以饮用果汁、牛奶等。因此一般来说，月子里要多喝营养丰富的下奶汤和其它营养饮料，每餐食物应做到干稀搭配。

　　3、荤素搭配：从营养的角度来看，不同的食物所含营养成分的种类和数量都是不同的，人体需要的营养又是多方面的，为了避免偏食，要注意荤素搭配。

　　月子里一般的习惯是以摄入鸡、鱼、蛋、肉为主，如果荤食过量，不利于胃肠蠕动，会影响消化，降低食欲。素食里含有大量纤维素，能促进胃肠蠕动，促进消化，防止便秘。因此荤素搭配既能保证营养的均衡摄取，又可以预防疾病的发生。

　　4、咸淡适宜：一般认为，月子里的饮食要清淡，不放盐或少放盐，此种观点是不正确的。从科学的角度上讲，产妇的月子餐应该咸淡适宜，应少加一些调味品及食盐，这样除了可以促进产妇的食欲，对产妇的身体恢复也是有益的。

 

·责任编辑：张丽丽·

关健词： 产妇，月子，食品

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